米食
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米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！

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以前还在娘家时 常常可以吃到老妈做的碗粿或式萝卜糕 都是在外婆家用石磨慢慢用米磨出来的米浆 做成的，这是小时候最美味的点心或零食 长大后嫁出去了~~ 常常会怀念家里好的好味道~~ 跟妈妈问了大约怎么做，没有石磨磨的米浆 那就用在来米粉处理吧!!(偷偷上网查了阿基师的小撇部怎么做)
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