米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
Saffron Risotto番红花炖饭
番红花是全世界最贵的香料! 因为每一朵番红花只有三个柱头,大约要170,000朵番红花才能收集到1kg的雌蕊柱头,而柱头的取得必须以人工完成采摘。
义式香料野菇炖饭+橄榄油栉瓜
一解炖饭的相思,用这锅来细细品尝,独特义式香料裹在米饭中与菇类一起烹煮香气四溢,才起锅土豆就向爸爸喊肚子饿,直接来上一碗满满嗑光。 喜欢我的料理?!谢谢支持,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
笋丝鸡汤粥(电锅料理)
防疫在家大人小孩都很閒.这几天下着雨.来碗粥品暖心又暖胃.现在笋正当时.加鸡块煮粥.清甜又美味.简单好料理.食材放入电锅.就等跳起来.盛上一碗加点胡椒粉.即起可上桌啰
泡菜年糕 (简易版)
简单又快速的料理。不配饭吃也可以吃饱饱噢! 提醒:这是简易版的泡菜年糕,可自行加入其他食材欧! (可配饭吃,也可以单独吃!年糕就跟饭一样很容易饱) 试试看啰!