米食
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米饭在我国的饮食主食中不可或缺，一碗米饭配上几道菜肴，成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动，都会影响品尝的滋味，也能变化出各式风味米饭，白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等，处处都是学问和魅力！

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客家芋籤粿

客家芋籤粿

超喜欢芋头...喜欢它的鬆..它的香...加料的芋籤..真是令人食指大动....大口咬下..嗯~~超满足~
米食
台式芋头咸粥❤电锅小厨娘

台式芋头咸粥❤电锅小厨娘

每到芋头产季在传统市场就会有专卖芋头的摊贩，老板还会快手服务去皮切块，回家放冷冻库可以保存两三个月，在煮的时候还节省时间！每个阿嬷都会煮的这道咸粥，芋头炖得棉松，每颗米粒都吸满炒香的配料～
粥

藜麦扁豆饭

藜麦扁豆饭
藜麦扁豆饭
爱吃蛋炒饭不妨也试试杂粮蛋炒饭，比大米饭还要香，做法简单还好吃。红扁豆是历史悠久的作物，其蛋白质含量比牛肉更高，又含有丰富膳食纤维、叶酸、维生素A等，且升糖指数低。每天少量摄取扁豆、藜麦等谷物，就可以减少热量摄取 🍚
炖饭
隔夜饭香料粥

隔夜饭香料粥

材料以耐煮为主，没有固定种类份量，看冰箱有什么。 姜黄的部分建议与饭一起煮成姜黄饭，直接用姜黄粉整碗都会被染色。 当然一切都是喜好优先。
粥
简易小巧蛋包饭

简易小巧蛋包饭

一般蛋包饭的份量大，用蛋量也多；蛋包饭看似单纯的料理，但是要做起来，可不简单，须熟练才行。这次的做法，浅显易懂，做起来简单多了，也可以与小朋友一起互动，完成亲子料理。
米食
南部口味虾仁饭

南部口味虾仁饭

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
米食
鲜蔬猪肉卷+泡菜炖饭

鲜蔬猪肉卷+泡菜炖饭

一次烹煮两道菜实在好方便！猪肉片中包入五颜六色的蔬菜，清爽不腻口，再搭配酸辣开胃的泡菜炖饭，所有的营养一锅搞定！
炖饭
台式海产粥

台式海产粥

台式煮法不用常时间烹调~ 新鲜海产经过稍烹煮过鲜甜滋味 让人欲罢不能~一口接一口^^
粥