米食
米饭在我国的饮食主食中不可或缺,一碗米饭配上几道菜肴,成为家庭的餐桌记忆。从选购米、如何煮出好吃的米饭、米应该如何保存⋯每个细项的选择和行动,都会影响品尝的滋味,也能变化出各式风味米饭,白饭、粽子、米糕、碗粿与紫米饭团等,处处都是学问和魅力!
古早味高丽菜肉丝咸粥,周末一早的活力
这礼拜上班时突然有点想念前阵子煮过的笋丝咸粥,那种带有阿嬷家古早的美味,尤其是那油葱酥和芹菜末的香气...,马上决定这周末再来煮一次咸粥解解嘴馋。 这次用的是高丽菜,喜欢汤中带有蔬菜的自然甜味,搭配咸香的肉丝和配料,软硬适中的米饭一大口喝下,感觉这周上班的郁卒心情都一扫而空了!
沙丁鱼番茄炖饭~家乐福买的鱼罐头料理变化
这罐法国 Connet table 初榨橄榄油佐油渍番茄沙丁鱼很让人惊艷,这个品牌是当今法国最畅销的鱼罐之一,也多次获得国际大奖,怎么可以不品尝看看呢!! 因为是油渍番茄口味,所以我特地结合现在流行的电锅番茄饭料理,运用新鲜番茄与油渍番茄的不同风味,撞出不同的味觉享受,而且罐头料理瞬间变成餐厅料理,新手也可以轻易办到喔!!
【韩式-轻食】蒜片鸡蛋炒饭
💪免疫力增强 PROJECT【蒜片】,1 . 「大蒜🧄」是煮韩国料理时不可缺少的食材之一,它含有的成分不仅具有提高免疫力,而且可以消除体内癌症的效果。 . 更多的食谱👇👇👇