米食

丝瓜粥

食是一种幸福,品味是一种情趣。

电锅版烤布蕾

大部分的烤布蕾是使用水浴法,让烤布蕾口感绵密且表面光滑漂亮,但家里没有大的烤箱,因此参考数个食谱,使用大同电锅来制作! 口感一样绵密好吃,要吃之前可以在表面上洒些许砂糖,用喷枪制作脆脆的一层焦糖配着吃🥰

芋头焖饭

充满芋头香气的古早味焖饭,居家必备良饭

笋香肉丝咸粥 (纯素/含酒)

咸粥是台湾人最喜欢的舒心食物(comfort food)之一! 今天就来学学看如何做纯素的“笋香肉丝咸粥”疗愈一下自己吧! credit to 婉儿 👉

自制米台目

Q弹滑顺,不容易断的米台目,配上大骨汤和红葱头及葱花,就好吃的不得了!自己在家做其实比想像的容易!可拌可炒也可加点绿豆汤或糖水做成甜点喔!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /