木耳
黑木耳含有丰富果胶，能够吸水膨胀，产生饱足感；且胶质会黏附胃壁绒毛，减少吸收油脂和胆固醇。黑木耳属质地阴柔、偏寒凉的食物，比较适合夏日食用。黑木耳入菜吃最好，能够吃到黑木耳的营养，又不会过量，例如木须肉丝、凉拌木耳。
苹果奶茶木耳红枣凤梨美人汤
这种水果煮一煮，降火消积食！夏天来一碗，滋润一整天~最近天气实是闷热到一个不行、可是女生其实真的不适合吃寒凉的食物,所以我都会把水果都是拿来用煮的或是做成甜点。 那又因为天气转换的关係喉咙容易干痒、想用白木耳来炖汤,原本都是买干的白木耳来煮、恰好在超市看到了一个很可爱的有机奶茶木耳、决定特别买来煮。奶茶木耳不但外型漂亮、而且煮起来也跟干燥的木耳完全不一样、吃起来滑溜溜的、下次逛超市的时候也可以买不同品种新鲜的白木耳来煮喔！
