嫩姜爆木耳
热量 37kcal 营养成份 在新鲜的黑木耳内，其钙质含量较肉类高达100倍之多，是非常优良的食材。 黑木耳饱含膳食纤维，可帮助体内排便顺畅。 这道料理也可做成爆香酢溜木耳。 加酢爆香木耳，再加入切碎的红辣椒，便为正宗的四川料理口味。 微酸微辣的口感，在夏日配上一碗小米粥，滋味更是无穷。
1198 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将黑木耳洗净，切丝备用。 - 第二步：
嫩姜洗净，切细丝备用。 - 第三步：
锅中放油，先放入姜丝爆香，再放入黑木耳拌炒。 - 第四步：
放入谷盛有机玄米酢继续拌炒，至即将炒干时加入少量水份。 - 第五步：
水份再次即将收干前加入盐调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复