奶蛋素

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甜椒玉子烧

美丽又可口的玉子烧,用来当前菜或带便当都好好看!就算没有方锅,其实也可以用平底锅喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

午餐肉米饭卷

我把OmniPork新餐肉做成很韩式的米饭卷,有咖喱、番茄酱两种口味,更要裹了两圈蛋液~~ 如果你跟我一样,忘了玉子烧锅塞到哪里,一时间找不到的话,就来用平底锅煎吧~~ 对了,OmniPork新餐肉煎了后好香啊,真的是咸香够味,所以其他材料的盐巴有少放一些些。 这边的份量可以卷出4支。

甜菜根鹰嘴豆泥

让我印象深刻的是在台南文学馆餐厅Minimou吃到的甜菜根鹰嘴豆泥,我点的是鸡胸烤蕃茄三明治,顾明思义当然有鸡胸和蕃茄,但令我惊艳的是桃红色的三明治抹酱,因为其实吃起来没有明显味道,但带点甜味,当时就在想是鹰嘴豆泥吗?但为什么是红色?总之整体餐点就是好吃。后来在他们的FB看到介绍,果然是鹰嘴豆泥,而甜菜根是颜色和甜味的来源,国外有煮好真空包装的,可以立即食用,也激起我的食做魂了!!!

浦烧新餐肉丼饭

这是道极简又很下饭的餐点 午餐或是晚餐都很适合 新餐肉只要将不沾锅加热至中高温,每面煎 1-2 分钟.就能完成 加上调制的蒲烧酱.搭配上小黄瓜片或是毛豆 轻松完成

新餐肉芋泥素松面包(免揉狗狗版)

这款免揉面包不需要反复揉捏,只需要将面粉材料混和均匀,给予充分的发酵时间,夹入OmniPork新餐肉、芋泥与素松,简简单单放入烤箱烘烤,烤出来的可爱成品真是让人爱不释手!

新餐肉太阳蛋

全植物性材料制成的OmniPork新餐肉,烹饪方式简单方便,是设计素食快餐的最佳食材。 只要2片OmniPork新餐肉加上1颗蛋,再花一点儿巧思,就可以端出令人惊喜的,营养美食简餐了。

在家做咸蛋,超级简单

中秋节时,在异乡的我突然很想吃月饼。经典的月饼当然就是蛋黄酥啰。在德国不容易买到咸蛋,因此只好自己动手做。在家做咸蛋超级简单,鸭蛋或是鸡蛋都可以。咸蛋可以用来做许多料理。端午节拿来包粽子、中秋节做蛋黄酥,就连平时的一些家常菜,搭配咸蛋非常好吃。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

黑糖馒头夹新餐肉蛋堡

有着微微黑糖香气的馒头搭上OmniPork新餐肉,再配个鸡蛋,这就是传说中的中式馒头夹蛋,一口咬下是扎实的口感,边咀嚼还能尝到新餐肉和鸡蛋的软嫩,甜咸甜咸好滋味!

新未来肉炸丸子🧀奶素

未来肉又称植物基肉,可提供优质蛋白质、丰富膳食纤维、抗发炎及氧化的植化素。未来肉是植物性来源,不必担心摄取到近期热议的瘦肉精或其他动物用药残留问题。 蔬食可以很简单!!观音山主厨教大家如何使用未来肉食材,料理出一道好吃又健康的酥炸丸子,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧!😊 🌈影音食谱: