奶蛋素

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【奶味南瓜馒头】

除了蒸过的南瓜水分多，在面团加水份的部份必须注意调整之外，其他作法和作一般馒头并无差异； 我配方里的糖量低，想尝尝南瓜的原味，所以「糖」的份量，朋友可以自行斟酌⋯ NaNa Shen 的幸福花园

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丝瓜煎包

丝瓜清甜加上蛋,真的是很搭的组合,煎起也很漂亮,不错吧!

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古早味~ 芋头饼

几个小步骤就能完成这款古早味十足的小点心,炸成酥脆的饼干里能吃到香浓绵密的芋头泥,温热的吃真的好吃哟

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家庭版烤馒头

换换不一样的方式~家庭版烤馒头 简单好做让你一次上手 口感外酥内有嚼劲~越嚼越香喔

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面粿(麦仔煎)

面粿（麦仔煎）结合了黑糖．黑芝麻．花生粉的古早味，简单方便的料理，温暖你我的心。

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鲜奶馒头

白胖胖又香Q的手作馒头, 面香气十足 口感软Q, 百吃不腻, 夹果酱或鱼松...吃甜吃咸很百搭喔!!

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南瓜玫瑰花馒头

南瓜被美国食品药物管理局列为当今十大抗癌食品，含有丰富食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A，对于每天盯着电脑的上班族及学生都是最佳食物。 南瓜玫瑰花馒头即是将传统中式面食加以变化，让馒头不再是呆版的食物，可以变得很摩登诱人，也可以让您及您的家人，吃得营养又健康哦。

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玫瑰花馒头

好吃又健康, 造型梦幻的馒头,适合亲子动手作.... 此配方的馒头冷冻后一样不干不硬,软QQ...... 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

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芋头螺旋酥

中秋节又将来临，所以我也开始准备做蛋黄酥和芋头螺旋酥，这次先做少份量的芋头螺旋酥让家人解解馋，其中，油脂的部份用的都是植物油，水的部份，我用了浸泡紫米的水，天然的紫色含有丰富花青素，享用美食，更可以同时为家人兼顾健康，我想，这就是我自己手做点心的出发点。

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芋泥蛋黄酥(奶油版)

台湾人中秋节除了烤肉,一定要吃"蛋黄酥", 我们都是芋头控...所以今年另外也做了一些芋泥蛋黄酥...解馋! 此配方是使用孟老师的蛋黄酥水油皮和油酥比例, 仅将内馅做改变. 用无盐奶油实在方便很多,而且好操作,口感层次也真的很赞喔!!! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

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