奶蛋素

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小黄瓜炒豆皮

最近是小黄瓜的产季,公公种的小黄瓜也结实累累,我们很幸福的有无毒小黄瓜可以享用,而且小黄瓜可以做的料理很多,除了之前简单的凉拌外,使用快炒也好吃喔~ viola料理师幸福餐桌

酱烧荷包蛋

不算三杯,也不太能说是红烧,但是美味好吃又下饭!用蒜、姜、葱白爆香后简单用酱油膏或蚝油加少许米酒和水及提味的黑胡椒粉拌煮后,撒上九层塔、辣椒和葱青,香气四溢~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

毛豆煎蛋(便当菜)

我觉得便当菜一定要有蛋,所以今天为上班儿子准备的是毛豆加红萝卜的煎蛋,把红萝卜切细丝,这样混合蛋一起煎,比较不明显,这样才不容易被挑食

安萱下课后 快炒店人气料理 金沙豆腐

在很多知名餐厅当过领班厨师的表弟今天教我这道便当菜/家常菜/下酒菜真的有学到好几招... 如果喜欢这道料理的人, 找到网络上或其他视频,通常豆腐都下去油炸~ 他教我们的是一般家庭可以做得到,又不油, 过程中唯一的调味就是一咪咪糖 没有油炸 没有加盐 没有蒜头 没有胡椒 没有辣椒 甚至用油非常少 很入味 应该可以当成口袋便当菜料理~开心

金针菇葱蛋

加入金针菇的葱蛋,口感嫩中带脆,更有层次,是道简单却又有变化的家常菜。

好市多costco毛豆仁水煮料理(减肥)

市面上煮好带荚的毛豆通常都会加上油去拌~吃起来太油腻,或者是已经煮好冷冻的毛豆荚~又容易太软烂~ 刚好逛好市多看到新鲜毛豆仁~索性自己买回来煮 健康又美味。 -- 煮好的毛豆仁,我分袋装6袋。毕竟毛豆本身热量也不低呀~不宜过量,只是毛豆仁含有超丰富的补充蛋白质 -- 想看更详细内容欢迎到我博客

丝瓜枸杞蛋面线

天气热,不想吃饭,用小汤锅煮上一锅清爽的丝瓜面线。特别加了护肝明目的枸杞和一颗荷包蛋,增色添香美味升级营养更均衡。