奶蛋素

更多与「奶蛋素」有关类:

草莓果酱馒头

偶尔变化不同口味的馒头,小孩比较不会腻,其实做出来比较像是花卷⋯

马铃薯沙拉@Selina Wu

买了八个可爱的小马铃薯,分别做成两道料理,一个是极好吃但是热量偏高的马铃薯焗烤盅,另一道则是马铃薯沙拉。有别一般的马铃薯沙拉,这是比较清爽型的,不加任何的沙拉酱,而是以一点点的鲜奶增加湿润的口感。小马铃薯与大马铃薯的差别在于,小的口感比较绵密,所以只需要放一点点的鲜奶就很好吃。 马铃薯可以蒸熟后冷冻保存,之后可以做成马铃薯焗烤盅、马铃薯烘蛋、马铃薯肉饼或是可乐饼,既方便又不用担心长芽啰!

宫保皮蛋

皮蛋和咸蛋一样,虽然很美味,可是每次买一盒回来后,总是放了很久才能清掉。其实皮蛋除了用来配粥或是做凉菜(可浏览我的「皮蛋豆腐」食谱)外,也可以做成热炒小菜——宫保皮蛋。炸过的皮蛋口感Q弹,搭配酸辣浓郁的酱汁,香辛可口,非常开胃,很适合用来配饭喔~

豆腐蒸蛋

散发淡淡豆香的蒸蛋,在炎炎夏日吃起来格外清爽无负担~ 食谱来源 “美味人妻的幸福餐桌 : 从料理生手到烹饪女神的120道超有爱料理” 金石堂网路书店购书有举办独家双重抽奖