奶蛋素
奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。
《蔬食》藜麦酪梨脆片加州卷🍳蛋奶素
某天在餐厅吃到这道菜惊为天人～赶快用我的血轮眼拷贝起来回家试做！才知道这加州卷原来是美国人不喜欢刺身，改成酪梨，再把海苔卷在里面方便咀嚼，还声请这种反转寿司的专利～成为现在好吃好看的加州卷！ 运用在蔬食就更多变化～藜麦做起来超美丽，而且更营养～我最爱的酪梨～蘸上酱油风味也有点像生鱼片的错觉！早餐脆片让口感更丰富，因为有加美乃滋所以是蛋奶素，全素可不加或是买素食美乃滋替代喔～
