奶蛋素

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[一锅到底]家常蕃茄炒蛋(湿润版)

蕃茄炒蛋是一道很家常的菜肴,从家庭餐桌至一般自助餐店都经常看到它的身影。 自己动手做所需的材料及做法也都相当简单好上手, 其中使味道浓郁美味的秘密武器便是"蕃茄酱&quot后本文同步刊登于:

台式高丽菜煎饼

这是一道想念妈妈手艺的料理 记得小时后家里很穷,无法买太好的食材与肉品,邻居就会送自家种的高丽菜给妈妈煮,那时家里高丽菜很多,用炒的妈妈觉得很腻,她就想到蚵嗲的方式来料理,某天下课后回到家看到妈妈在做这道料理,当时觉得超级好吃,之后妈妈又陆续做了几次,一样好好吃,于是请妈妈教我做 现在妈妈年纪大了,没办法下厨,好想念这道料理,于是自己做,味道真的与当年妈妈做的一样,感动的儿时记忆与滋味

营养美味具备三杯皮蛋天贝

天贝是印尼的家常食物 具有非常高的蛋白质 但制作方法的关系有一种发酵的味道 为了压过发酵味我用三杯的方式烹煮 没想到意外好吃 这个料理去除大蒜后素食可食哦! 天贝一般印尼店都有卖

橙汁青椒蛋卷

不知道有没有人跟我ㄧ样, 以前连青椒都不敢吃, 然后我阿木就说:妳这个怪胎,青椒这么好吃也不敢吃…! 后来长大后才发现,原来是阿木不会煮辣哈哈…(不孝) 今天这道蛋卷虽然很简单, 但主要是想分享去除青椒味的方法这样。

起司薄脆薯饼,两种材料轻松完成

免粉免炸,只要两种材料用筷子拌一拌再下锅煎,就能吃到薄脆香酥的薯饼,因为有了起司,无需再加任何调味料就很美味喔! 更多食谱与料理故事欢迎造访:

柚香栉瓜煎饼

栉瓜煎饼是猫家早餐时常出现的配菜,秋冬之际入菜正对时。只消在蛋液中加入S&B 柚子青辣椒酱与S&B 生蒜泥酱搅拌均匀,将切成圆片的栉瓜两面沾上面粉,裹上蛋液,入锅油煎至两面金黄后起锅,撒上胡椒盐与S&B 七味粉即可享用,微微酥脆充满蛋香与柚子青辣椒的清新风味,健康、营养又美味,不妨试试!

Vitantonio松饼机:Q软地瓜球

香甜的地瓜营养价值高,不论是拿来当主食或变换成不同的点心,孩子接受度都很高,也适合作为孩子的早餐或下午茶。 外面夜市贩售的地瓜球都是经过油炸,油品和成分都不够安心,这个配方的材料很好取得,作法简易,只要家里有格子状的松饼机都可以完成~ 还可以和孩子一起动手做,共度美好的亲子时光。