中东风情👳♂️鹰嘴豆咖喱🥣*萍姊
鹰嘴豆营养价值高，在异国他乡为广泛利用的健康食材，甚至为常用药材使用，这次换换口味，来款中东风情的咖喱料理试试看。舍弃一般市售的便利咖喱块（毕竟每个家庭都有属于自己的咖喱），而是采用基础调味料及咖喱粉调制而成，让食材释放自有的甜味，让这锅咖喱逐渐叠加具深度与厚度的浓稠层次感；是一锅轻易填满一家大小的嘴、填饱一家大小的胃、补足一家大小营养的菜肴！
奶蛋素
奶蛋素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)，他们吃蔬菜、水果、豆类、谷类、蛋及乳制品。此类素食者，为西方最常见的素食类型。
蔬食暖暖牛奶锅（蛋奶素/无肉料理）
冷冷冬日 想到温润浓郁的牛奶锅，身心都暖了起来。 牛奶锅的汤底重点在于牛奶、水和蔬菜的比例。如果不喜欢吃太容易腻的口感，水的比例可以拉高一些。 除了南瓜、高丽菜「一定要加」之外，其他要加的蔬菜可以依喜好自行决定。 其他推荐食材：鲜香菇/金针菇/玉米/胡萝卜（配色大推）/木耳/芋头/茼蒿
蔬食大阪烧（蛋奶素/无肉料理）
日式大阪烧的关键在于咸咸酱油膏、甜甜美乃滋、香香海苔片(或海苔粉）、和脆脆高丽菜的黄金组合，吃起来有着多层次的口感，又能轻易饱足！ 飞橘这次蔬菜仅采用高丽菜做为食材备料。若要“看起来“更好吃，建议可以多采用约1/4根的胡萝卜丝，让制作好的大阪烧看起来更可口喔！
