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家常菜色
素食/蔬食
奶蛋素
蛋酥丝瓜
清甜的丝瓜尬上香酥的蛋,人间美味呀💓💓
icook
1965 阅读
19 点赞
材料单
两条丝瓜
三颗鸡蛋
少许盐巴
适量蒜头
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
热油热锅后,打散的鸡蛋倒入漏勺。
第二步:
定型香酥后,另装起来。
第三步:
正常用葱爆香,刚好没有,改用蒜头,加入丝瓜,闷住至软。
第四步:
蛋酥入锅拌一下,盐巴调味即可。
第五步:
这么美味的消暑菜上桌啦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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19
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