西瓜造型馒头
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.除了抹茶粉和红曲粉其他材料可以全部放在一起 2.用筷子搅成絮状后移到桌面操作，揉到成团 3.再用手掌🖐️推长，折半再推长反覆可以发现面团变得好软好绵
- 第二步：
将面团分成5份，取1份加入抹茶粉和3份加入红曲粉剩下1份是白色的 建议一个圆用40g-50g红色面团 外围再分别围上白色和绿色如图片；可以加一点点牛奶和粉和成团继续揉面团会更细緻
- 第三步：
将塑好型的面团切成4份后放上黑芝麻
- 第四步：
放在锅内发酵约1小时后，开中火蒸15分钟后关火不要马上开锅盖
- 第五步：
完成✅ 建议蒸的时候过边可以放一根筷子避免水滴在馒头上
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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