金沙南瓜
简单使用南瓜，咸蛋，大蒜和米酒， 利用食材本身的味道， 不用加其他任何调味料， 就够味好吃~ 连我们家平常不吃南瓜的小鬼都跟我抢食， 还可以代替主食米饭， 非常有饱足感
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜洗净，去蒂，不用去皮，切大块，放入电锅，外锅一杯水，蒸熟。
- 第二步：
蛋黄切成小块，热锅入油，蛋黄直接放入，中小火慢慢煎热。
- 第三步：
蛋黄煎至满满的泡沫，放入蒜末。
- 第四步：
蒜香味出，即放入蒸熟的南瓜，与蛋黄泡沫拌。
- 第五步：
加入切碎的蛋白，拌匀，淋上米酒，拌匀后，即可起锅。
- 第六步：
好吃又简单的金沙南瓜上菜啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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