好吃的原味奶酪一次就上手! Classic Panna Cotta!!
可能是天性懒惰的关系对于制作西点需要"斤斤计较"的基本要求常会让我放弃尝试~ 最近发现了一个成功率百分百的好吃甜点Vanilla Panna Cotta中文应该是:奶酪(有错请指正)简单又好做,大家可以试试看喔!
奶酪
奶酪的口感又滑又绵密，不只单吃很美味，也可以加入当季水果以及果酱等配料，制作出新鲜又营养的甜点，最重要的是，作法非常简单，不管是肚子有点小饿，或是悠闲的午茶时光，奶酪都是非常适合的选择！
【烘培笔记】简单完成的。鲜奶酪~
因为吉利丁是从动物骨头(多为鱼骨)提炼出的胶质， 所以这个点心是荤的唷！ 要做素的可以用4g洋菜粉代替w ，但口感会不太一样~ (此材料约5杯)
【Kate午后烘焙】夏日消暑~入口即化香草鲜奶酪(免烤)
【Kate午后烘焙】夏日消暑~入口即化香草鲜奶酪(免烤) 免用烤箱~新手马上~上手的零失败甜点! 大人小孩都爱吃~吃完都赞不绝口的香草奶酪! 赶快动手试试看吧! ＊家里有牛奶或鲜奶油用不完的话~可以拿来做这道甜点喔! ＊吉利丁粉1大匙(量匙上写15ml)=吉利丁片X3或4片(3片会比较软嫩/4片会比较Q) ＊吉利丁片的用法: 准备约用量五倍的冰水,一片一片放入,不要一起放,会黏在一起~泡软后用
奶酪(ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的唷)
一直想做的奶酪..终于做出来了~ 虽然过程有点手忙脚乱!! 但~~奶酪真的很简单做呀!!!!!!!! 有时间..也来试试吧! (半小时不到即可完成!)
