南瓜
南瓜浓汤、南瓜粥、南瓜煎饼，都是常见的美食。南瓜含有丰富的维生素A，具有抗氧化功能，可贮存于肝脏，不需每日补充；它也与眼睛色素形成有关，有助视力保健，对成长中的青少年是不可或缺的维生素，对长期配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕的现代人来说，更是重要。
【厚生厨房】南瓜黄金泡菜
简单的小菜，轻松上手。试试这款酸甜浓醇的黄金泡菜，利用当季随手可得的蔬果，经济实惠又美味，口感脆嫩、入喉甘甜，欲罢不能的独特滋味，让人一口接一口。 厚生食材看这里：
炸出漂亮的天妇罗~南瓜天妇罗
每次用专用粉炸天妇罗，总是觉得不够漂亮！ 后来看阿基师的小撇步后才发现 只要在里酥炸粉之前，先用干面粉沾过 （高、中、低筋面粉皆可） 就可以炸出粉浆均匀又有澎澎感的面衣了！
