年节汤品

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麻油鸡火锅

突然想吃麻油鸡又想吃火锅，这道菜或许是个不错的选择。变身过的麻油鸡，汤里不仅带有淡淡的酒香同时还伴随着高丽菜的清甜，整个味蕾都被大大的满足到了👍

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白斩鸡佐芥蓝 玉树上汤鸡 年菜 宴客菜

超简单鸡肉做法，清蒸的白斩鸡真的很清爽可口，配上深绿色的芥蓝菜，就是一道很轻鬆可以上桌的年菜啰！ 高汤芥蓝可以单独成为一道青菜，美味的紧！

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砂锅腌笃鲜《年夜饭、围炉家传年菜》

江浙、上海名汤—腌笃鲜。 腌是腌肉，亦即食材中的金华火腿；笃是「炖」的意思。 将咸肉和鲜肉的美味，加上笋子的鲜味，全部融入一锅奶白的鸡汤𥚃！

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翡翠菊花豆腐浓汤

简单的食材加些心思，就可以变成很不一样的餐点！ 用了营养的鸡高汤、青花椰菜、洋葱，还有奶油来炒洋葱，天然的鲜味、甜味。年菜里的大鱼大肉中，来一道清爽中不失美味的翡翠菊花豆腐浓汤，可说是解油腻的最佳料理。 这道美丽菜餚一上桌，肯定会受家人喜爱！

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银耳枸杞鸡汤

过年宴上来道宫廷养身鸡汤, 滑顺的银耳, 鲜嫩的鸡肉, 再加上清淡却味道丰富的汤底, 十分美味! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

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《日式·千层火锅》

《日式千层火锅》 是最近在韩国很夯的一道料理。 韩国人和台湾人不一样，他们基本上不会在家吃火锅；通常都是在外面餐厅吃。 而韩国餐厅的火锅，对于身为台湾人的我来说，太清淡又有点单调。 不像台湾火锅，会在汤头做变化。 （台湾火锅还是最棒👍） 韩国人虽然爱吃辣，但他们对火锅的概念偏向于日本的口味；所以这道日式千层火锅，目前在韩国～掀起一阵风潮。 做法既简单、味道也很大众化。 大家在家也可以试试看喔！

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鲳鱼米粉汤(年菜料理)

这是简易清爽的煮法! 鲳鱼取其意希望年运昌隆，白鲳价格年年涨，对家庭主妇而言真是不少的负担，选择肉厚刺少的金鲳鱼取代也是一种好选择唷!! 预祝大家 年年昌运兴隆~~~~

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味噌海鲜火锅，鲜味热度满点!!

味噌汤头配上新鲜海鲜真是绝配!!! 满满一锅就能喝到鲜甜回甘的好味道唷~~ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~

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经典口味年糕

年糕鸡柳薯条油炸三合一，满满一大碗体验三倍的快乐！ 特别年糕口味！味道香甜，快来尝试做吧！

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