牛肉

牛肉卷饼(附酱料)

上回做了煨滷牛腱的利用~ 馆子吃牛肉卷饼一卷好像百元上下?! 自己动手做工钱自己赚.既卫生又美味^^

十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳

大火翻炒出香香辣辣的牛柳和芦笋,方便下饭又超好吃~~ 手忙脚乱时也可以轻鬆上菜唷:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

橄榄蒜味骰子牛(初榨橄榄油食谱)

外国人是把马铃薯当成主食,相当于我们吃白米饭。要吃到马铃薯的甜味,如果切片或削成籤状下去煮的话,他的含水量会过高、淀粉质会释放出去,反而会不好吃,整颗马铃薯下去煮,煮出来的含水量会比较少。也会比较好吃。来看看好吃的薯泥怎么做。

如何煎牛排

这一次的牛排,超级好吃耶 !!! 又逛到食谱影音,看到Heston的完美煎牛排的方式,我已经看三次了吧~ 前几次碍于没牛排都没跟着做,这次手上还有一块由【纽约私厨】所赞助的美国顶级湿式熟成沙朗牛排,我觉得我真欠揍, 明明就已经是湿式熟成的高级牛排了,硬要搞成干式熟成XD 详细图文:

蒜片骰子牛

牛排切成四方骰子形状, 用基本的调味提出最原始的味道. 搭配香酥的蒜片, 简单的美味西餐, 轻鬆上桌

台荷混血餐~我家牛排

今日晚餐就是我俩都怀念的「台湾Style我家牛排」,我们把想念的滋味化为现实,并创造出自家的好味道延续给下一代,很庆幸住在里这很少外食,明天的晚餐将又会是哪一个记忆裏好味道的延续,我们拭目以待喽!

【和风牛排丼】活力倍增的豪华B级美食

30 分钟完成一道恢復活力的美味丼饭!! 不论是每天为工作辛苦奔波的老公、发育中的孩子、或是忙得团团转的妈咪们,吃一碗元气满点的牛排丼,让身心都充电一下吧!!