牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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番茄沙茶牛肉煲

番茄沙茶牛肉煲

用番茄来炖煮的沙茶牛肉煲, 口味多元而清香. 牛肉炖的滑嫩又入口即化, 是配饭的最佳选择
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烤牛嫩肩串

烤牛嫩肩串

想了好几天，也翻了一下网路食谱，都没有我想要的义式香料+孜然粉的料理，所以我就来嚐试拉，虽然味道以点衝，应该算是成功了，因为老公和女儿都直夸好吃
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烤肋眼牛排

烤肋眼牛排

有朋友到家里作客，带了麻酱面来，刚好家里有牛排，就想顺便来尝试 【杰米.奥利佛30分钟上菜】烤肋眼牛排这一篇。 为了尊重食谱书，所以我这次的食谱单纯只列出我的做法，跟原着作是有些差别， 想瞭解原作食谱可直接找书翻阅。 Penny's House：
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【陶锅料理】蕃茄牛肋汤

【陶锅料理】蕃茄牛肋汤

本次的料理主角是双面娇娃『蕃茄』，既跻身水果之列，又是蔬菜界的宠儿，生吃含有酸甜之味，做汤时更能发挥营养性能！ 小厨娘将蕃茄与牛肋条一同做汤，是道很讚的荤素组合喔！牛肉含铁较为丰富，遇到蕃茄，可以更好促进牛肉中铁的被吸收，有效预防缺铁性贫血。烹煮时因牛肋条的油花多，经过受热后，油花和肉质溶为一体，汁多味美，加上蕃茄的酸甜口味，瞬间唤醒体内元气！ （使用锅具：洋风双层盖陶锅）
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简单下饭的"柠檬香打抛牛"

简单下饭的"柠檬香打抛牛"

简单下饭的"柠檬香打抛牛&quot后很简单..重点"鱼露"..有了这一味就有加分啰~~* 我没有打抛酱..所以用鱼露和九层塔末气味..吃出不一样的异国风味
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麻辣水煮牛

麻辣水煮牛

【老妈麻辣拌酱食谱】麻辣水煮牛 家常简单易作料理，滑嫩牛肉与香麻花椒香气双重交迭，让味觉与嗅觉享受麻辣飨宴的洗礼。
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红酒牛排酪梨热沙拉

红酒牛排酪梨热沙拉

冰箱里躺着两大块prime牛排 对我这个只喜欢吃蔬食的人实在是太浪费了 今晚切了一部分来做牛排热沙拉 既能享受到好吃的牛排 也可以吃到好多蔬菜 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!
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凉拌泰北牛肉佐生高丽菜[落建养髮料理]

凉拌泰北牛肉佐生高丽菜[落建养髮料理]

小黄瓜能除热，利水，解毒能协助头皮控油、养髮，而高丽菜含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质可以养颜又易取得～２者搭配 生吃滋味很棒。 今天使用铁质丰富的牛肉，搭配凉补食材中易取得的小黄瓜＆高丽菜，简单作出「凉拌泰北牛肉佐生高丽菜」 拿上一片高丽菜夹小黄瓜片配上泰式口味的凉拌牛肉，，既凉爽开味又能兼顾养髮，真的很棒～ 好吃又好做的「凉拌泰北牛肉佐生高丽菜」，不妨一起来试试看吧。。。
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