牛肉
牛肉味道鲜美,是受全世界人喜爱的食品,其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,能提高抵抗力,对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合!除了印度教徒不食用牛肉外,许多亚洲人也不吃牛肉,请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
[火锅肉片料理]芦笋牛肉卷佐黄芥末酱
清热利水的蔬菜之王 "芦笋",最适合在夏天品嚐了! 爽脆鲜甜的口感除了做成沙拉,也可以搭配火锅肉片 让芦笋跃昇为餐桌上的主角。