当黑米遇上牛腩
谁说牛肉汤一定得配面? 配上养身又美味的黑米, 多一点点健康..... 有多一点点异国风味...... 多一点点随兴感......烹饪不就该如此?
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将黑米泡软20分钟，放半杯水入电锅蒸 - 第二步：
跳起后放入豌豆，再放入半杯水继续蒸熟 - 第三步：
起一锅水煮滚，放入调理包加热，5分钟后将调理包捞起 - 第四步：
将煮熟的黑米盛盘，中间挖出浅浅的洞，将生蛋黄打在中间
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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