牛肉香菇堡煨高丽菜丝(水波炉料理)
高丽菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、 脂肪和糖，它都不缺。 营养学家还发现，高丽菜热量低，也算是减肥圣品。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉香菇堡煨高丽菜丝--备料中
- 第二步：
用大碗先将牛绞肉加入洋葱丁、酱油膏、少许糖、自製蒜蓉酱、胡椒粉、太白粉 全部食材合拌均匀 (没有蒜蓉酱可用蒜末替代)
- 第三步：
生香菇洗净泡盐水30分备用
- 第四步：
(1)将泡过盐水的香菇取出 (2)将腌渍拌好料的牛绞肉镶入大朵香菇中
- 第五步：
准备烤盘将高丽菜丝舖上
- 第六步：
(1)将牛肉香菇堡先入水波炉或烤箱烧烤10~15分 (2)如用瓦斯炉请将香菇牛肉堡炸上色即可
- 第七步：
炸好牛肉香菇堡取出炉
- 第八步：
炸好香菇牛肉堡摆入高丽菜丝上面
- 第九步：
炸好牛肉香菇堡摆入高丽菜丝上面后淋上酱料汤汁
- 第十步：
无油烟料理 (1)请将淋上酱料汤汁的牛肉香菇堡煨高丽菜丝入炉蒸煮12分 (2)行程剩3分再放青椒、辣椒🌶️，继续走完行程
- 第十一步：
香喷喷的牛肉香菇堡煨高丽菜丝出炉了~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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