芥兰炒牛肉（超下饭的必备菜）
选用台南的特产鲜牛肉以简单的步骤搭配芥兰菜.ㄧ上桌秒杀的一道菜！ 家里有不喜欢青菜的小朋友也可以试试看喔！
2531 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅，用锅铲将油稍微往锅缘拨，当油呈现图片状态时代表油已经够热
- 第二步：
将牛肉洗净吸干
- 第三步：
加入腌料搅拌均匀后放入冰箱冷藏
- 第四步：
待油锅热放入牛肉跟蒜头快速拌炒至7分熟后先将牛肉盛起备用
- 第五步：
直接放入洗净的芥兰菜中大火快速拌炒
- 第六步：
待芥兰菜接近全熟（变软，颜色也会变深来判断）再放入盛起的牛肉跟辣椒一起拌炒均匀后可以滴几滴香油然后马上熄火盛起！ 不吃辣就不用加辣椒！
- 第七步：
完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复