芒果黑椒牛柳
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌料/蛋白+酱油+米酒水+太白粉，将牛肉切成柳状用腌料腌好备用，芒果切成柳状
- 第二步：
腌好的牛柳中加一大匙冷油混合一下，起一油锅油不用太热，入锅将牛柳炒到变成白色就捞起沥油备用，此时牛柳大约5分熟
- 第三步：
用锅中剩下的油，爆香蒜末.辣椒.洋葱丝.葱段
- 第四步：
香蒜末.辣椒.葱段后，将牛柳入锅拌炒一下，加蚝油拌炒后再加黑胡椒，炒出香气候，加少许开水拌炒一下
- 第五步：
再将芒果柳与牛肉拌炒一下，起锅前加少许香油，就完成芒果黑椒牛柳
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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