【粉猪儿】寿喜骰子牛

将牛肉和洋葱与寿喜烧酱一起煨煮, 入味好吃外, 还保留牛肉的原味和洋葱的甜味喔!
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材料单

  1. 300g沙朗牛
  2. 中等大小一颗洋葱
  3. 4瓣蒜
  4. 半匙[腌料]油
  5. 1茶匙[腌料]海盐(盐亦可)
  6. 4匙[调味料]寿喜烧酱
  7. 1茶匙[调味料]海盐(盐亦可)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉切块状, 并以[腌料]腌渍至少 30 分钟备用
  2. 第二步:
    洋葱切块状、蒜切粗末备用
  3. 第三步:
    1 匙油热油锅, 爆香蒜
  4. 第四步:
    下洋葱拌炒至洋葱呈乳白色
  5. 第五步:
    下牛肉块拌炒至三分熟时, 下[调味料]稍微拌炒后煨煮至牛肉全熟即可(可依自己喜好调整牛肉熟成度)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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