洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}

蛤蜊除了煮姜丝清汤,更可以煮西式浓汤呦! 是吃意大利面或面包时,很棒的搭档。 装在浅汤盘中可以当正式餐点, 装在杯子中,就搭配早餐轻食, 是很随和的汤品咧! ^^
icook 2196 阅读

材料单

  1. (切丁)洋葱
  2. 1~1.5杯高汤或水
  3. 100ml牛奶
  4. 8~10个蛤蜊
  5. 10~15g中筋面粉
  6. (可略)起司片或莫札瑞拉起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    汤锅中放少许油,炒香洋葱丁。加水或高汤,煮约5~10分钟
    洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}的加工步骤
  2. 第二步:
    加入[牛奶糊]调匀,倒入煮至浓稠
    洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛤蜊煮至开即熄火。酌量加盐及黑胡椒调味
  4. 第四步:
    若有起司可加入搅拌至融化
  5. 第五步:
    洒上一些香料粉(我用义大立综合香料)就完成啦!
  6. 第六步:
    和面包或义大利面搭檔,非常速配~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(11) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部