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夏天就要吃剉冰！人气配料教你在家做，不管是口感丰富的芋圆、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草冻、布丁，或是古早味的凤梨、蜜芋头等等，甚至是最后淋上的炼乳或黑糖浆，都能自己动手做！

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芋圆和蕃薯圆像双生儿，常常结伴出现，形影不离。厨房里有芋头和蕃薯，思索如何利用它们之际，灵机一触——「芋圆和蕃薯圆」是最好的方案！芋圆的吃法变化万千。只要把其煮熟了，爱搭配甚么材料来吃都可，冷吃或热吃亦没有限制。这次我以市售的凉粉/仙草来垫底，淋上自製的黑糖姜蜜，不冷不热时享用，滋味恰到好处。

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使用天然的芋头粉、地瓜粉製作「芋圆/地瓜圆」！30分钟快速完成！全家DIY，一起享受天伦之乐！利用天然熟粉，像是芋头粉、地瓜粉、紫心地瓜粉，在家也能简单又快速的做出健康又安心的芋圆！超简单芋圆DIY&gt;&gt;

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利用像滚元宵一样的方式，就能轻轻鬆鬆筛出一颗颗的粉圆，自己做的粉圆虽然大小不一，形状也不美，但成份超单纯的，即使是家中的小人儿也能安心食用喔！更多小人儿的创意点心都在～【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟！

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酷热的夏季，来一碗冰冰凉凉的红豆黑糖粉粿，消消夏天的暑气，製作方法简单快速，吃得卫生又安心: )

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蜜红豆的用途广泛，像是夏天的剉冰，冬天的圆仔汤⋯今天我是先将【蜜红豆】煮起来，准备来蒸象征年年高昇的【红豆年糕】⋯ NaNa Shen 的幸福花园

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使用健康的非基因改造黄豆和洋菜粉，简简单单就能製作滑嫩的豆花唷！ FB:

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豆花的口感绵柔细滑，冷热食皆宜～目前气候虽然炎热，但是温热的豆花，感觉上豆香味似乎比冰的来得浓郁耶；今天的糖水我煮了两种口味：简单的「冬瓜茶」和「姜糖水花生」，姜糖水自己熬，花生则是罐头装的花生汤，省事多了，而冬瓜茶口味，又是打破传统的吃法喔⋯

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再来一个泰国版的情人果

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佛手瓜在我的认知应该是拿来煮汤或是炒,一次很幸运在电梯里遇到了社区阿伯刚采回自种的佛手瓜,于是他顺手送了我4颗小佛手瓜超嫩的,当下我问了这个要怎么料理呢?他马上告诉我凉拌,且还拿给我试吃,口感很棒对于不敢吃芒果青的朋友可以买佛手瓜来做凉拌,经盐糖腌过后放入冰箱,也可以有芒果青的口感喔!!

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参考好多人的食谱, 一直做不出自己喜欢的口感, 这个比例做出来的黑糖粉粿, 是我个人最喜欢的口感! QQ的~不会太软,也不会太干, 不管家里的杯子多大多小, 都可以照这个比例去做! 我个人是用量米杯, 做出来的量差不多是2人份.

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