「包心粉圆」作法大公开!在家自己做!

珍珠外层能看见里面的宝蓝色,粉圆Q弹有劲,咬开后里面包裹着一整颗蓝莓製成的浓农蓝莓干,香甜浓郁,咬开后整个味道在口中四散,难怪珍珠一直都是大家的爱。 浓农本家官方网站-
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材料单

  1. 20g水
  2. 30g太白粉
  3. 10g砂糖
  4. 适量浓农蓝莓干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先先将水加热, 加入砂糖融化后加入太白粉搅拌。
    「包心粉圆」作法大公开!在家自己做!的加工步骤
  2. 第二步:
    揉成团状后放凉。
    「包心粉圆」作法大公开!在家自己做!的加工步骤
  3. 第三步:
    每次捏一小搓将浓农蓝莓干包住搓圆。
    「包心粉圆」作法大公开!在家自己做!的加工步骤
  4. 第四步:
    煮好滚水加入粉圆并适时搅拌。
    「包心粉圆」作法大公开!在家自己做!的加工步骤
  5. 第五步:
    表面呈透明状捞起来放入冰水中, 即可直接食用或搭配牛奶食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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