免烤箱【平底锅玛格丽特薄脆披萨】🍅🍕
没有烤箱也要吃披萨的执念。。。 我用铸铁平底锅，把女鹅想吃的披萨弄出来了🤘 【玛格丽特薄脆披萨】🍅🍕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料
- 第二步：
✔做法 ➡️面粉干料都放进搅拌盆，倒入温水搅拌成糰
- 第三步：
➡️倒入橄榄油，揉捏至面糰光滑，不黏手，盆。
- 第四步：
➡️包好，发酵3-40分钟
- 第五步：
➡️起一个锅，加一点橄榄油，把研磨黑胡椒，砂糖，倒下去爆香，接着倒罐头进去，把整颗番茄用烂。。
- 第六步：
➡️加香料，小火慢煮，收汁。
- 第七步：
➡️最后起锅前洒点盐巴调味
- 第八步：
➡️把发酵好的面糰，桿成什么形状都行，桿越薄就是薄脆口感，厚就是台式厚皮披萨
- 第九步：
➡️皮底锅抹一层薄油，把面皮放上去，用叉子戳满洞
- 第十步：
➡️铺上刚刚煮好的披萨酱，铺上番茄切片，洒满马之拉起司。
- 第十一步：
➡️盖上锅盖，小小火慢慢烘。。
- 第十二步：
➡️完成后放上九层塔叶
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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