情人节系列: 松露软心朱古力

情人节又点少得朱古力! 只要4样材料就可以亲手做朱古力送给你的朋友,家人及爱人。 欢迎光临我的粉丝页
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材料单

  1. 70g朱古力
  2. 35g淡忌廉
  3. 7g牛油
  4. 适量可可粉/绿茶粉/果仁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将朱古力切碎。
    情人节系列: 松露软心朱古力的加工步骤
  2. 第二步:
    淡忌廉隔热水加热, 加入朱古力碎,当朱古力半溶熄火,用快子快速混合忌廉及朱古力。
    情人节系列: 松露软心朱古力的加工步骤
  3. 第三步:
    快手加入牛油混合至顺滑。
    情人节系列: 松露软心朱古力的加工步骤
  4. 第四步:
    稍为待凉后用保鲜纸紧贴朱古力盖面,入雪柜雪1小时或朱古力硬身。
    情人节系列: 松露软心朱古力的加工步骤
  5. 第五步:
    带上胶手套,用手搓圆朱古力,可以沾上可可粉,绿茶粉,果仁碎,椰丝等,如是者做8粒。放回雪柜冷藏。
    情人节系列: 松露软心朱古力的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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