巧克力蛋糕
巧克力蛋糕可以加入苦甜巧克力或可可粉,两者搭配在一起,不仅可以增添香气,也让巧克力蛋糕的颜色更浓郁!
巧克力布朗尼(减糖减油版)
这个布朗尼是减糖减油的版本,是想吃甜食但怕胖的朋友也可试做一下!黑巧克力含有黄酮类和花青素两种抗氧化物质,也有植物油脂,少糖少油也同样美味。详细视频:
熟成香蕉可可戚风蛋糕
有时候香蕉没有吃完而外皮开始出现黑色斑点时,我会将香蕉去皮放冷冻保存,解冻后作为甜点的原料。香蕉经过冷冻再解冻可以让香蕉产生糖化,增强了焦香,所以我称之为熟成香蕉🍌 将熟成香蕉加入蛋糕体内不仅增加香气,还可让蛋糕湿润Q弹,再搭配苦甜巧克力吃起来滋味无穷😋😋