茄子
茄子的盛产期为5月至12月,茄子中含有维生素P,可防治微血管脆裂出血,促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中,因此烹调茄子时尽量不要削皮,且不要长时间的浸泡,才能吃得到茄子的营养
塔香肉酱烧茄子【教你茄子如何不变黑?】
加上肉酱一起炒,味道瞬间升级,香辣简单又好下饭。 在疫情期间,常常在家下厨,利用手上现有的食材,帮菜色做变化,方便快速! 怎么做?茄子不用油炸,又可以保持油亮的紫色?这篇食谱都会一起说明……