茄子
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茄子的盛产期为5月至12月，茄子中含有维生素P，可防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中，因此烹调茄子时尽量不要削皮，且不要长时间的浸泡，才能吃得到茄子的营养

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炸茄花

炸茄花

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
茄子
酥炸茄子

酥炸茄子

酥酥的茄子，与和风淡酱油搭配最美味
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韩式辣茄子

韩式辣茄子
韩式辣茄子
韩式辣茄子
韩式辣茄子
这道算是韩式料理中蛮常见的小菜，口味吃起来也是充满浓浓的韩式料理风格，喜爱韩式料理的大家千万别错过了。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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热炒必点 茄子肥肠煲

热炒必点 茄子肥肠煲

今天晚上做想吃了很久的茄肠煲 虽然我问英国人我煮的跟热炒像不像他一副不置可否的样子 是健康版的啦不像餐厅卖的那么油所以我还是觉得很美味～ 为了做这个还特地去买了排队的卤味 结果我觉得其实这种卤味也没什么特别好吃的耶 想想我以后还是别乱花钱买外面的吃的了 还要自己煮比较实在～～
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三杯杏鲍菇米血糕

三杯杏鲍菇米血糕
三杯杏鲍菇米血糕
三杯杏鲍菇米血糕
冰箱里常常会是有这样的状况，这个那个都剩一些些，组合在一起也可以很美味，开胃又下饭的三杯料理，不一定只是肉类专属。
茄子
鱼香茄子

鱼香茄子

****鱼香茄子*** 食材:茄子.猪肉末.虾米.蒜末.姜末.辣椒末.葱花. 调料:地瓜粉ㄧ点.酱油.辣椒酱.乌醋.香油.米酒.糖ㄧ点.
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茄子煎饼가지전

茄子煎饼가지전
茄子煎饼가지전
茄子煎饼가지전
茄子煎饼가지전
最近是茄子的产季，市场上可以用便宜的价格买到一袋茄子。 小时候看到茄子的颜色觉得是很奇怪的蔬菜XD也不太敢吃。 长大后才知道茄子的美味阿~ 几个简单的步骤就可以做出好吃的茄子煎饼， 配上韩国米酒或是啤酒也很好喔！ 更多美味食谱 :)
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茄子饭/海洋牧场篇 ～

茄子饭/海洋牧场篇 ～

三时三餐 海洋牧场篇 李瑞镇 神话Erick主厨煮得太好吃了！ 每次看三时三餐 海洋牧场篇 Erick主厨的厨艺真的让人食指大动！ 三时三餐 海洋牧场篇 Erick主厨煮的茄子饭 看起来很简单、做起来也不难喔! 详细作法可以参考视频：
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