虾酱木耳茄子
拌茄子，这菜如果再加点海鲜就成海味拌茄子了！也是我们当地的明菜，酒店里客人点击率老高了。清冰菜.冰箱有什么就放什么,放一些虾酱都调好味道. 姜黄粉与虾酱好搭,加点香气层次感.健康好滋味啊~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
木耳泡开切块,海菜干泡软挤干水,茄子切块备用. - 第二步：
取小锅子,倒入酒与味霖煮滚挥发酒精续放入蒜碎,辣椒,虾酱,姜黄粉,胡椒粉及昆布柴鱼高汤. - 第三步：
再滚放入步骤1,转小火煮至收干即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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