情人节

蒜片牛排义大利面

两锅搞定,30分钟速成的一人份午、晚餐,蒜香诱人的牛排,配上茄汁开胃的清爽义大利面,吃得好满足!

浪漫玫瑰梅酒

用玫瑰花泡个酒送给你的女神,芬芳怡人,酸甜醇厚,浪漫无比,你猜秘诀是什么?浪漫的玫瑰花 + 梅酒,会是什么味道呢? 今年就来点新尝试,使用干燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒,少女心肯定受不了这么可爱的组合吧(笑) 。

[提姆士食谱] 感恩节美食.配菜 焗烤鲔鱼面

每年11月的第四个星期四, 是感恩节 (没错, 就是今天! ). 感恩节美食, 特色是温暖、丰富和充满家的感觉. 今天, 我要改良一道经典的感恩节配菜 Tuna casserole (焗烤鲔鱼面), 加入一些个人配方, 让这道料理变的更加美味! 完整美食分享

提拉米苏舒芙蕾松饼

不用去名店人挤人排队!好吃爆表的舒芙蕾鬆饼,在家自己作!平底锅也能煎出蓬鬆如云朵般柔软的口感喔!轻飘飘的蛋糕体在口中化开的瞬间,只能说………OMG!!!奇蹟般的幸福真的发生了!

可丽露

外脆内软的特殊口感,带着浓浓香草味,别小看不起眼的可丽露,也是大有名气的法国甜点唷!

有心食谱:芥末子凤腿

最近对芥末子酱很有兴趣,刚好前阵子电视名厨骆进汉师傅,在厨艺教式的活动中,教我们这道「芥末子凤腿」,当然我就好好记录来和大家分享! 利用焗烤的概念,将去骨鸡腿肉切块,完美的用芥末子酱入味,最后搭配具有浓厚古早气息的米糠,真是一大满足!

食尚加庭煮妇【情人节礼物 · 柠檬砖块】

今年来做个有别于以往巧克力的【柠檬砖块 Lemon Bar】来送给情人吧!酸酸甜甜的滋味好有恋爱的fu哦! 我用的是很香甜的Meyer柠檬。它是1908年由美国农业部的Frank Nicholas Meyer从中国引进美国。是柠檬和柑橘类混种。我爱! ❤ 欢迎来我的脸书和我一起分享心得唷 ❤