宝宝红豆雪花糕(宝宝点心)
喜欢红豆就加红豆泥 喜欢芋头就加芋头泥 全程用不銹钢锅+电磁炉做的 我女儿吃到眼睛发亮 爸爸妈妈也抢着吃😂
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先把红豆泡水泡一天 - 第二步:
二碗泡好的红豆 跟二碗水加进锅里持续慢慢搅拌 等到比较熟时约滚了20分钟盖上锅盖转小火闷30分钟之后加入砂糖(大人比例是二碗)宝宝吃的我只有加半碗拌匀再盖锅盖关火用余温闷20分钟 - 第三步:
压泥 我是直接调理棒插下去直接打泥比较快啦红豆馅完成宝宝的我有再加60ml的配方奶 比较不会那么干要再泥一点就加120(我器具有限有的有软有的没软 所以我之后有在蒸过一次) - 第四步:
我是做少少的给宝宝当点心吃 如要大量就等比例加上去(配方奶好贵啊😂)拿70ml配方奶跟玉米粉20g先拌匀把剩下的140ml配方奶跟糖煮至糖融化 - 第五步:
再加入刚刚调和的玉米粉奶 用小火慢慢搅拌煮至浓稠即可 依序放入容器冰冰箱就好啰 - 第六步:
你要叫他奶酪也可以 要叫雪花糕也可以 反正都差不多啦
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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