全素
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全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。

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👩🏻‍🍳豆芽炒面筋

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我图中是使用黄豆芽。吃起来比较脆硬。也可以换成绿豆芽。 两样食材豆芽跟面筋泡都是快速方便的食材。
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芋头螺旋酥

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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四喜烤麸

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很下饭的素菜，加上笋子、红萝卜、木耳、香菇及毛豆，一道料理包含五色，也算营养满满~
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梅汁苦瓜

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台湾的夏天高温湿热，即使宅在家中，还是让人热到发懒，烹煮三餐又是爆汗又是油烟，等到料理上桌时，顿时间却又胃口全失… 此时，最适合来一道爽口的开胃料理：酸甜开胃的乌梅汁，加上微苦回甘的苦瓜，激荡出属于夏日的清爽滋味！ ❚ 更多汉方食谱：
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沙茶空心菜

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沙茶很下饭，沙茶空心菜更下饭， 有菜可以配就更加分了，如果喜欢吃肉的人， 不妨加一些肉，这道菜或许就是烩饭了：）
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