全素
全素者,指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(葱、蒜、韭、荞及兴渠)之纯植物性食物。
如意十香菜[年菜料理]
有不少人过年都要做上一盘十香菜.意味来年如意顺利~ 如意菜是指黄豆芽的形状好像一支古时候的玉器如意. 将黄豆芽菜取得好优雅的名字喔~ 我也是第一次炒这道菜..家人看了觉得没有甚么特别.. 但是一入口筷子却停不下来..好吃极了.. 这样炒起来好大一盘喔..放凉了也好吃.. 菜根香的味道~愈嚼愈香~来年健康平安顺利^^
南瓜全麦小月饼(纯素)
中秋节又到了,少不了吃月饼,但是一般市售月饼,大部份高热量、高油脂、多糖,又是反式脂肪,又是不明添加物…,每个人都了解,要酥又香,必须油要多、糖多。 想吃符合健康条件,必须自己动手做,要做并不困难,自己製作,馅料请不要外买,因为馅料有时比皮还多油及糖,有些可能有香料及防腐剂、色素…等,不要功亏一篑。