全素

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青龙辣椒炒豆干@Selina Wu

弯弯曲曲的青龙辣椒看起来就是辣椒的样貌,但是吃起来没有辣口的感觉,搭上豆豉与豆干一起炒,可说是既下饭又下酒。我先将豆干煎至两面呈金黄色,吃起来更有口感,不过要是喜欢软一点的豆干,这个步骤就可以省略,直接跟青龙辣椒一同下就可以啰!

塔香豆干

今天分享一道方便快捷的料理——塔香豆干。蒜头、九层塔、麻油的香味,加上浓郁的酱油和酱油膏,让豆干的味道更上一层次。这道菜用来做前菜或配菜都非常合适,而且材料、做法简单,10分钟就能完成。

♥忆柔蔬食♥月桃叶包粽子~素食

月桃叶宽长的叶片具有特殊的香气,以炒米和内馅作成粽料,外包月桃叶下水煮,月桃叶经水煮传来阵阵浓郁香气,剥开粽叶米饭散发浓郁特殊清香,香气独特的月桃粽,实在是人间美味。 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"讚"喔

新手也会的南瓜咖椰酱|无蛋素食

咖椰是星马一代的国民美食,一般都是配吐司和奶油一起用在吐司上当抹酱,传统咖椰使用鸡蛋和椰糖一起炖,需要一些“功夫”。这款南瓜咖椰酱,食材简单,制作也非常简单,新手也容易上手,素食者也可以使用哦~ 详细视频教学看这里哦~

(全素蔬食)过猫清炒大碗公食蔬

人生有很多时候你并不想吃米饭,但是还是想吃热炒蔬食吃到饱。 今天我们就用玉米笋来代替米饭,直接一道菜搞定2个人的晚餐。 满满一大碗热炒,吃起来只有满足和饱足,重点是好消化。 过猫的温润口感让一切都不一样了。 玉米笋记得要买台湾产的,味道鲜甜可口,是进口不能比的。