全素

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炒水莲

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

素食麻油汤

天开始凉了,正适合喝一碗暖暖的姜片麻油汤。不一定要吃肉,素食麻油汤也可以好喝营养:菇类的口感跟麻油相当合拍, 豆腐增加蛋白质,玉米笋让汤头鲜甜。最后以米酒及麻油提味就是一碗清甜美味的素食麻油汤。

养生红枣银耳汤

白木耳是菇菌类一种,含锗元素和多醣体,能降血压、滋补、清热、润肺,兼具美容养颜的效果,搭配红枣、龙眼干、枸杞、可提升温补效果

凉拌黑木耳

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。