山药炒芦笋～全素
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如上 *山药去皮-泡盐水或是泡白醋（防止山药氧化）备用-下锅前再切断炒。 *芦笋-洗净-尾端粗纤维先用刨刀削1/3分之一掉-切段备用。 *红黄甜椒洗净切丝备用
- 第二步：
热锅-油-菇-红黄甜椒先半炒香
- 第三步：
加入芦笋半炒匀-水-盐-昆布粉-白胡椒粉半炒匀
- 第四步：
起锅前再加入山药半炒匀即可起锅。 （山药我喜欢吃脆的所以我最后加入）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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