蔬食料理 | 银芽烩油豆腐
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将银芽洗净，油豆腐切小块，葱切末。
- 第二步：
无需开火，将银芽和油豆腐放入锅中后盖锅盖，再开中火煮约1-2分钟。
- 第三步：
开盖倒入【酱油膏+清水】，稍作翻炒后将锅盖盖回，再闷煮1-2分钟。
- 第四步：
起锅前加入【盐、胡椒、鲣鱼粉】调味，再撒上葱花即可。
- 第五步：
银芽易熟也易入味，油豆腐本身也是熟的，所以烹调无需太久即可盛盘啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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