红藜麦全麦馒头
现代人追求健康~ 将全麦粉的比例调高再加入营养丰富的红藜麦 做成健康低卡口感十足的馒头喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有食材搅拌均匀成团
- 第二步：
加入适量红藜麦与面糰一起揉匀揉成糰至光滑
- 第三步：
静置约一小时发酵至两倍大~若手指压下不回弹表示发酵好了~
- 第四步：
将步骤3拿出分割为每个100克的小面糰
- 第五步：
揉圆静置最后发酵40分~ 蒸约20分钟~完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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