雪莲银耳汤(亲民版燕窝)
白木耳又叫银耳，是一种含有丰富胺基酸和多醣的胶质补品。具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用。 雪莲子俗称鸡豆、鹰嘴豆；可替代干莲子与白木耳煮成雪莲银耳汤，因其具有豆类的香味口感是莲子没有的，因此雪莲子口感更胜莲子膏。具植物性的胶原。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
雪莲先浸泡2小时,白木耳剪去蒂浸泡20分钟,红枣洗净备用 - 第二步：
将所有材料(砂糖除外)一起入锅大火煮20分钟,转小火继续煮20分钟 - 第三步：
煮好关火,加入砂糖拌匀即可(冰过也很好喝喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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