日式
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日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～

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日式草莓蛋糕

日式草莓蛋糕

草莓蛋糕是日本人最喜爱甜点之一，鬆软的海棉蛋糕加上微甜的忌廉，配上草莓香甜，在家都吃到草莓蛋糕其实也算是一种幸福。 欢迎光临我的粉丝页
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年糕蔬菜炸物 ~自己做日本製面馆天妇罗

年糕蔬菜炸物 ~自己做日本製面馆天妇罗

当女儿贼拿回来的年糕一直在冷冻库,想起了妈妈的家乡味,炸年糕蔬菜天妇罗这道菜就这么第一次做就成功啰! 好像在京都讚岐乌龙面製面馆吃到的炸物~ 当然食材不同口味不同 但是口感类似^_^ 欧伊西~ 食材可依照自己喜好选择,我是冰箱有什么弄什么
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日式鲜菇茶碗蒸

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日式鲜菇茶碗蒸
超快速的5分钟日式高汤做出来的茶碗蒸, 蛋不儘软绵而且超滑溜. 再淋上高汤烩鲜菇, 更像餐厅菜色了
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日式鸡排咖哩米汉堡7-11日式鸡排咖哩饭

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结合了日式饭糰和西式汉堡的概念， 用米饭压整煎至定型， 包入生菜、鸡排和咖哩酱的内馅， 绝对会是大人气餐点! 所有材料都可以在7-ELEVEN购得， 轻鬆的在家做出健康美味的 米汉堡套餐吧 !
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日式猪肉丼饭+黄金菇鱼面海菜汤

日式猪肉丼饭+黄金菇鱼面海菜汤

建议用梅花肉片~ 带点油脂+上半熟的蛋液口感较滑顺 (也可以换成牛肉OR鸡肉) 1.+肉快炒洋葱 2.日式酱油+味霖1:1(酱汁口感偏甜) 3.淋上蛋液炒至半熟 4.最后洒上七味粉就OK啦!^^
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日式酱烧百页豆腐

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百页豆腐比传统的豆腐较为扎实，而且Q软，富弹性。其内部组织有很多气孔，能充分吸收滷汁而入味，在烹煮时也不易破坏形状，所以很适合用来滷、烧或油炸。 这个酱汁烧百页豆腐做法是将豆腐煎成表面金黄后，加入了酱油、味醂、料理酒和糖调成的酱汁煮至入味。然后可以随个人喜爱撒上芝麻、七味辣粉、柴鱼粉、葱花等。 豆腐外皮吸付酱料，而且有咬劲，里面还是软嫩的口感，Q软的口感中带着咸香的柴鱼味和一点点的香辣味。
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日式地瓜昆布丝炊饭

日式地瓜昆布丝炊饭

地瓜加昆布丝和米饭一起煮成的炊饭是很常见的日式家庭料理 就用一般的煮饭程序就可以料理出好吃的炊饭!
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日式。佃煮秋刀鱼

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营养价值非常高的秋刀鱼， 含有不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和维生素D， 对于心血管有保健的功能及防止老化； 内臟部分含有维生素A， 可以改善贫血及皮肤干燥。 然而， 价格却相当可爱。 佃煮是日式料理常用的烹调方法， 料理材料和方法简单， 吃起来微咸微甜， 是非常下饭的一道美味料理。
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