日式

日式荞麦凉面

刚从日本京都旅游回国, 很怀念日式荞麦凉面那清爽滋味, 所以DIY製作日式凉面,冰凉的凉面搭配酱汁好爽口,经济实惠也不需担心卫生问题,就能在家轻鬆享受清凉顺口的日式荞麦凉面。

关东煮.Mrs TNK

不知道为甚么.. 关东煮总给人一种心暖暖的感觉.. 爸!我捡到了一个日本人当老公耶:)

一口接一口,自己做的章鱼小丸子 放料超实在,一次就放两个~ 备料也很简单, 还好现在都有卖家用的章鱼烧盘子 让我在国外还是能吃的到

山菜纳豆冷乌龙.Mrs TNK

逛亚洲超市时,老公拿了一包名叫山菜的东西,在日本大多做为冷料理,最近气温天天都飙破30度..还是吃清爽一点的东西好。 爸!我捡到了一个日本人当老公耶:)

基础日式乌龙汤面佐半熟蛋

炒过好多次乌龙面,该是试试汤乌龙的时候。 今天教大家基础的日式乌龙汤面作法,学会后可以自行添加许多食材做变化。看完画面心动了吗?让我们一起动手做吧!

日式炒乌龙(焼きうどん).Mrs TNK

当你觉得冰箱有很多,剩一点点一点点的小食材时,不彷来做一道炒面吧!但他的必要食材还是有喔!(肉+高丽菜+红萝卜+葱) 通常是使用猪肉,但我是用了腌了好几天不知道该怎么办的鸡肉... 酱料的选择也很重要! 市面上有很多种我大力推荐オタフク的酱。 他的大阪烧酱也很棒喔! 爸!我捡到了一个日本人当老公耶:)

极简高丽菜烧

来自日本极简料理キャベツ焼き,像大阪烧的极简版本,只要蛋、面粉和高丽菜,不用油、步骤简单省时,还有人称之为30秒料理或一分钟料理呢!

味噌秋葵

可以当成一道凉拌菜吃,也可以下个面条,当成主食吃。 做法和食材都超简单的,即使今天晚点下班回家,也能快速做好晚餐,真是营养又健康、快速又方便的料理。

起司玉米蛋可乐饼

日式的可乐饼炸的酥酥脆脆非常可口美味,料理的过程其实很简单,有机会一起来试试吧。