关东煮.Mrs TNK
不知道为甚么.. 关东煮总给人一种心暖暖的感觉.. 爸！我捡到了一个日本人当老公耶：）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
水倒进锅中，昆布跟柴鱼片放进锅中，开小火，到锅里冒小小的泡泡就可以把昆布跟柴鱼滤掉。 - 第二步：
鸡蛋先用另一锅水从冷水开始滚，大滚后再滚4分钟，即可，剥壳备用。 - 第三步：
除了海带丝之外其他全下锅，开小火慢炖，萝卜软后，(用筷子可以轻易戳过去)，再把海带丝放进去，在煮5分钟就可以啰。喜欢吃软一点的可以滚久一点。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
煮昆布柴鱼汤时不可以煮滚喔，会变苦。
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